Arengada gosaria, klasiko bat

Cal Talaiakoarengada gosaria, denborarekin, hemengo eta kanpoko jendeak estimatzen duen gertaera bihurtu da, eta 25 pertsona arte biltzen ditu aldatzen diren konbinazioetan, familiartasuna eta berritasuna bermatuz.

Arengadak egiten hasi ginen duela urte asko, herriko taberna bi urtez eraman genuenean. Ideia lagun baten etxean arengadetara gonbidatu nindutenean sortu zen; lagun hark ohitura zuen urtean behin gizonak gonbidatzeko arengadak lehengo moduan prestatzeko eta jateko. Gosari tipikoa zen, gizonek lursailean prestatua.

Errezeta sinple bat —eta horrela izaten da normalean: errezeta sinpleak dira ikuskizun kulinariotara bihurtzen direnak—, eta herri bakoitzak bere aldaera du. Hemen baratxuri lurra —eta zen— denez, hauek protagonismo harrigarria dute…

Gainerakoa ez da kontatu behar: zuzenean bizi behar da…

Eta mahaian beti aurkituko duzue zerbait gehiago, beraz gosalduta, bazkaldu ondoren —eta, agian, ibilita— joango zarete.

Mahaian elkartu eta partekatu dute Bartzelonako, Atenaseko, Passananteko, Vallfogonako, Manresako, Ciutadillako, Guimeràko, Belltalleko, Tarragonako, Vallseko, Reuseko, Moiàko, Rocallauraeko, Amsterdameko, Sant Boiko, Forèseko, Berlingo, Glorietako, Montolieuko, Parisko, Prateko eta Prats del Reiko, Gavàko, Rajadelleko, Ripolleteko eta beste leku askotako pertsonak…

Manage consent