Snídaně se slanečky v Cal Talaia se časem stala oblíbenou událostí pro místní i návštěvníky z daleka a sdružuje až 25 osob v proměnlivých sestavách, které zaručují jak důvěrnou atmosféru, tak svěží novinky.

Se slanečky jsme začali před mnoha lety, když jsme dva roky provozovali místní bar. Nápad vznikl, když mě kamarád pozval na slanečky k sobě domů — měl ve zvyku jednou ročně zvát muže, aby slanečky připravili a snědli tak jako dřív. Byla to typická snídaně, uvařená venku na poli samotnými muži.

Jednoduchý recept — a tak to bývá: právě jednoduché recepty se mění v kulinářské podívané —, jehož vlastní variantu má každá místní vesnice. Protože tady je — a bylo — krajem česneku, hraje česnek překvapivě hlavní roli…

Zbytek nelze popsat slovy: musíte to zažít na vlastní kůži…

A na stole vždy najdete ještě něco navíc, takže odcházíte nasyceni po snídani, po obědě — a možná i po pěkné procházce.

U stolu se setkali a sdíleli chvíle lidé z Barcelony, Atén, Passanantu, Vallfogony, Manresy, Ciutadilly, Guimerà, Belltalu, Tarragony, Vallsu, Reusu, Moià, Rocallaury, Amsterdamu, Sant Boi, Forèsu, Berlína, Gloriety, Montoliu, Paříže, Pratu a Pratsu del Rei, Gavà, Rajadellu, Ripoletu a mnoha, mnoha dalších míst…